行完100KM 返屋企訓個好覺
下午起身非常有慾望去食返餐好嘅
諗下諗下就諗起La Vache
出中環好遠咩?
100KM都行過了, 去中環又有幾遠呢?
何況只係搭車
La Vache係一間開左冇幾耐嘅扒房
獨孤一味只賣10oz DRY AGED RIB EYE
$258/set, 連麵包+salad+薯條, 另外再加一
入到去同侍應講要幾熟就得
一條友行入去坐bar檯 唔洗等位
bar檯係比冇訂位嘅人坐嘅
有訂位嘅就可以坐6人大檯
不過只有5人以上先可以訂 否則就只可以walk-in
坐底先送上一碟3件嘅麵包
烘得鬆軟 牛油比得相當慷慨
以我塗牛油嘅份量 應該可以食三碟麵包
冇幾耐之後就送埋沙律上來
一樣係唔錯
放牛扒嘅架
可點爉燭保溫
銀盤已經預熱左
本來我係叫medium rare
不過來到嘅係meduim 甚至超過了
有點失望
好在食落依然juicy
肉味香濃 係好食嘅
美中不足係太熟
幼薯條個樣似m記
不過係新鮮炸起 亦比m記嘅"實在"好多
而且係任食 唔夠飽可以再添
除左牛扒
佢地仲供應drinks同dessert
不過一條友就費事飲
跑TL100果廿幾個鐘又係咁食甜野 真係食到唔想再見到甜野
所以就冇再幫襯
相比起大多數地方$300樓下只係食到angus之類嘅貨色
dry aged beef係味道上真係冇得輸
只係烹調方面要再留神下 (可能我黑仔?)
服務方面比人"趕時間"嘅感覺 但尚算唔錯
可能因為人手唔夠 又或者係因為我坐係bar檯睇住佢地趕時間啦
冇得訂檯對我來講唔係壞事
反正口痕的話 一個人行入去就有得食
對不?
地址及menu詳見:
http://lavache.com.hk/
沒有留言:
張貼留言