2013年11月28日 星期四

2013.11.25 獨闖西狗牙

2013.11.25

這是一個近乎即興的行程

說是"近乎"是因為想了很久
卻一直沒有付諸實行

而說"即興" 是因為事前沒有計劃
早一晚才決定

11月25日星期一 天氣非常好
當然星期一是不會有人陪我癲的
只好當毒...獨行人

在東涌乘大嶼山巴士
到起點附近的石壁水塘下車

先來個石壁全境
大概左邊三分一的位置
山上那點突起就是昂平的大佛
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先往回頭路走
沿石壁郊遊徑上山
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從水塘出發行三公里多一點就是西狗牙入口
其實就是一片"石壁" 要爬上去
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回望石壁水塘
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雖然斜 但手腳位齊全
其實不難爬
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上到山脊
驚見一埋亂石 還是要爬
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石上留影
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再回望水塘
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再走一段 景觀更好
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走著走著 前方居然有人下山
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互相打個招呼 繼續上路
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其實有人的照片比較好看 :P
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很窄的路
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誰想跳?
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下面是狗牙坑石澗 是附近另一條險線
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狗牙嶺著名景點: 一線生機
其實就是西狗牙和中狗牙的交匯處
一場來到 當然要行
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"一線生機"之名來自兩山之間那條只容許一人通過的小路
只是這條路其實不怎麼險
倒是中狗牙那邊的大石旁邊的小徑 比"一線生機"還要更一線生機
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中狗牙回望一線生機
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中狗牙一景
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沿一線生機返回西狗牙
前面不遠處就是另一個著名景點: 閻王壁
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這個影子幾有型
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閻王壁其實是一幅很斜的斜坡 據聞有70度
雖然不太需要爬 不過手腳並用還是少不了的
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過了閻王壁
就是天梯前的斬柴坳
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相比狗牙嶺 天梯當然只是小兒科
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鳳頂
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昂平的牛牛
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無聊上一上彌勒山
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本來想經棧道落東涌
不過晚上還有飯局
要預留時間洗澡跟乘車
就直接從昂平撤退

2013年11月20日 星期三

2013.11.18 到浙江軒掃甜點?!

2013.11.18

被某同事R開飯局
一輪搜索
好吧...就這裡

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檯上的紫菜花生
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等人其間先叫幾味前菜
不錯的五香鴨脷
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長江薰魚
外層微脆 甜甜酸酸的很開胃
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鎮江肴肉
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有薰蛋當然不能不吃
蛋夠香 但略為不夠流心
煙薰味也不夠重
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搶虎尾
其實即是起了骨的黃鱔
是一味手功菜 因此需要預訂
黃鱔起了骨後依然完整 而且香嫩味美
醬汁香甜 相當好吃
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薰雞半隻
煙薰味同薰蛋一樣不太重
但味道還是不錯的
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椒鹽八寶鴨
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本來預計這裡的八寶鴨應該跟蘇浙匯留園雅敘一樣沒有臘味 味道應該會較淡
但實際上吃起來卻頗濃味 想來應該是加了火腿之故
有火腿又的確比單單以糯米為主的餡料好吃多了
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蒸臭豆腐 (!!!)
一上檯就聞到一陣陣"酸縮"味
不經油炸 臭味更突出
味道...我覺得是不錯的
其他人就真的見仁見智了 :P
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火丁甜豆
好吃 
但用的蜜豆不夠飽滿
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冬筍豆苗
冬筍爽脆 豆苗香甜 好吃
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砂鍋奄篤鮮
湯在上檯前已分好
所以沒見到"砂鍋"
湯頭乳白濃郁 咸香無比 相當不錯
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時令的蟹粉小籠包
蟹粉相當鮮美 比半個月前的留園雅敘更出色
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松子雞米鍋巴卷
餡料頗惹味
但鍋巴有點硬
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黑椒小燒餅
黑椒香而不搶 好吃
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煎黑糯米八寶飯
外層微焦 黑糯米卻頗濕
個人比較喜歡乾一點的
但味道不錯 是好吃的
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由於比較早吃完
大家繼續吹水卻不能沒東西下肚
結果就是開始掃甜品

侍應姐姐見我們相談甚歡
主動把茶葉換了
值得一讚

不錯的豆沙窩餅
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高力豆沙
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擂沙湯圓
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桂花酒釀湯圓
湯圓的芝麻餡應該炒過 但炒得略為不夠香
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原本預計大概三百多元可以買單
不過掃完甜品就...XDD

同樣是蘇浙菜系
故意點了幾味蘇浙匯也有供應的菜色
感覺上蘇浙匯似乎更好吃一點 (當然也更貴)
不過當時是飯局 店家亦可能更用心一點
但無論如何 浙江軒的出品也是出色的


地址及餐牌可見他們的網頁
http://www.zhejiangheen.com/