2014年1月12日 星期日

2013.11.11 Lawry's The Prime Rib

2013.11.11

Lawry's重開
由於隸屬於美心旗下的m.a.x. concepts
所以友人的AE卡可以大派用場 (2人半價!!!)

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麵包不錯
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有聞龍蝦湯是這裡的招牌之一
內有小小一條龍蝦尾
非常鮮濃 真材實料的表現
本來覺得份量算少 不過好戲陸續有來
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龍蝦尾 新鮮爽甜
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LAWRY'S有好幾個份量的牛肉可供選擇 都包括兩款SIDE DISH
兩人各自叫了一個LAWRY CUT
約重10OZ

SIDE DISH的其中一味是冰旋翡翠沙律
侍應會先把沙律在冰鎮的容器內撈好
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沙律冰凍爽脆 配微酸的醬汁
對沙律沒什麼好感的我 倒也覺得不錯
用來吃沙律的叉也是冰鎮過的
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另一味是蛋香撲鼻的Yorkshire Pudding
沾上牛肉汁 風味更佳
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烘熱的碟子上正是主角: WET AGED的牛肉
MEDIUM RARE
肉汁非常多 口感鬆軟 肉味頗濃
真的相當好吃
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最後叫了一個雪芭當甜品
本來沒甚麼期望 但吃過後也覺得不錯
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地址及菜單請見:
http://lawrys.com.hk/